Resep Membuat Roti Goreng Isi Coklat Termudah

121 views

Roti goreng memang terkenal akan rasanya yang asin serta gurih, biasanya roti goreng diisi dengan sayur, daging, atau ragaout. Namun sekarang, terdapat berbagai jenis roti goreng seperti roti goreng manis yang diisi beberapa varian contohnya coklat, selai buah-buahan, kacang hijau, dan sebagainya.

Resep membuat aneka roti goreng sebenarnya itu sama saja, yang membedakan adalah isian dari roti goreng tersebut. Apabila Anda ingin mencoba untuk membuat roti goreng crispy dengan isi sosis, coklat, atau yang lainnya. Maka resep ini perlu Anda perhatikan baik-baik.

Resep Membuat Roti Goreng Isi Coklat

Alat dan Bahan

  1. Tepung terigu berprotein tinggi 250 gram
  2. Ovalet 1/2 sdt
  3. Mentega tawar 40 gram
  4. Gula pasir 40 gram
  5. Garam 2 gram
  6. Ragi instant 1 sdt
  7. Campuran 2 kuning telur dengan susu uht plain 150
  8. Untuk isiannya Anda dapat menggunakan nutella atau membuat sendiri coklatnya dengan dark chocolate 100 gram, susu cair 20 ml, dan mentega 20 gram.

Langkah-langkah Pembuatan Roti Goreng Isi Coklat

  1. Campur ragi, tepung, serta gula pasir kedalam mangkok lalu aduk rata.
  2. Masukkan juga telur, susu, ovalet, serta garam, lalu aduk rata.
  3.  Masukkan mentega tawar. Uleni adonan sampai menjadi kalis elastis.
  4. Masukkan adonan kedalam baskom besar, selanjutnya tutup dengan plastik atau kain. Tunggu adonan selama 30 untuk proses pengembangan.
  5. Setelah adonan mengembang, kempiskan lalu potong-potong menjadi adonan kecil dengan berat masing-masing antara 25 sampai 30 gram. Silahkan disesuaikan dengan selera masing-masing.
  6. Goreng adonan tersebut kedalam minyak panas dengan api kecil. Goreng sampai berwarna coklat keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
  7.  Roti goreng isi coklat siap disajikan

Resep Membuat Isian Coklat Untuk Roti Goreng

  1. Lelehkan batangan coklat dengan cara mengetimnya.
  2. Setelah coklat meleleh, masukkan susu cair serta mentega, lalu aduk rata.
  3. Tuang lelehan coklat tadi kedalam wadah berbentuk kotak atau yang lainnya tergantung selera masing-masing.
  4. Dinginkan coklat terlebih dahulu, lalu masukkan kedalam freezer hingga coklat membeku. Jangan langsung dimasukkan freezer karena hal tersebut dapat merusak freezer.
  5. Setelah dingin, potong batangan coklat menjadi kecil-kecil.
  6. Coklat siap digunakan untuk roti goreng.

Tips

  1. Adonan dapat dikatakan sudah kalis elastis apabila adonan tersebut jika ditarik melebar dapat tipis, transparan, serta tidak putus.
  2. Pemakaian ovalet kedalam adonan roti berfungsi agar roti yang dihasilkan dapat menjadi moist serta lembut.
Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Roti Goreng Isi Coklat
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Tags: #bakery #cake #roti goreng

Leave a reply "Resep Membuat Roti Goreng Isi Coklat Termudah"

Author: 
    author