Resep Roti Goreng Isi Sayur dan Sosis (50+ Resep)

133 views

Agar kamu tidak bosan dalam membuat camilan untuk Si Kecil, tidak ada salahnya kalau mencoba gorengan yang lain, salah satunya adalah roti goreng isi sayur dan sosis, yang mempunyai rasa enak nan lezat.

Roti seperti ini mempunyai rasa yang sangat gurih dikarenan isinya berupa sayur dan sosis dengan kandungan gizi tinggi yang dimasak terlebih dahulu dengan bumbu rempah-rempah, terlebih lagi jika bagian luarnya juga dilapisi tepung roti atau panir yang dapat menambah cita rasanya atau kamu bisa membuat roti goreng varian lainnya seperti roti goreng isi coklat. Namun, roti goreng dengan varian isi sayur serta sosis seperti ini jarang ada yang menjualnya sehingga kamu harus membuatnya sendiri agar bisa menikmatinya. Berikut resepnya untuk kamu.

Resep Roti Goreng Isi Sayur dan Sosis (50+ Resep)

Resep Roti Goreng Isi Sayur dan Sosis (50+ Resep)

Bahan kulit

  1. 250 gram tepung terigu berprotein tinggi
  2. 125 ml air matang
  3. 1 sendok makan susu bubuk
  4. 50 gram mentega dicairkan
  5. 11 gram fermipan lalu larutkan dengan sedikit air hangat
  6. 15 gram gula pasir
  7. Garam secukupnya

Bahan isi

  1. 3 buah sosis siap saji, lalu potong kecil-kecil
  2. 75 gram wortel lalu potong dengan bentuk dadu kecil-kecil kemudian direbus
  3. 1 batang daun seledri, diiris halus
  4. 75 gram kentang, potong dadu kemudian direbus
  5. 2-3 siung bawang putih dihaluskan
  6. Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya

Bahan pelapis

  1. 1 putih telur
  2. Tepung panir

Cara Membuat Roti Goreng Isi Sayur dan Sosis

  1. Buatlah kulitnya terlebih dahulu, lalu campurkan tepung terigu berserta dengan garam, gula pasir, ragi instan, susu bubuk serta mentega cair
  2. Kalau sudah tuangkan airnya sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonannya menjadi kalis
  3. Bagi adonan masing-masing seberat 20 gram dan bentuklah bulat-bulat kemudian taruh dalam wadah tertutup kain lalu diamkan kira-kira setengah jam sampai mengembang
  4. Sambil menunggu buatlah varian isinya, tumislah bumbunya hingga harum kemudian masukan sosis serta sayurnya, tuang sedikit air lalu aduk hingga matang dan airnya meresap ke isian
  5. Pipihkan adonan kulitnya lalu beri ditengahnya varian isi sesuai selera lalu bulatkan kembali atau juga bisa kamu bentuk lonjong
  6. Masukan kedalam putih telur atau kamu bisa hanya olesi dengan putih telur, kemudian taburi dengan tepung panir hingga merata
  7. Gorenglah dengan api skala kecil atau sedang sampai matang.
  8. Roti goreng isi sosis siap disajikan
Summary
recipe image
Recipe Name
Roti Goreng Isi Sayur dan Sosis
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Tags: #bakery #roti goreng #sayuran #sosis

Leave a reply "Resep Roti Goreng Isi Sayur dan Sosis (50+ Resep)"

Author: 
    author